Perfect voor de zomer!
Benodigdheden:
- 1L water
- 2 kopjes kristalsuiker
- 12 stengels citroengras (alleen witte stengels), licht geplet
- 1 citroen, geperst
- ¼ kopje thee gemaakt met 2 eetlepels zwarte Ceylon Flavoury Highgrown theebladeren
Bereiding:
Breng water aan de kook, voeg suiker en citroengras toe en laat 15 minuten trekken. Voeg theeblaadjes toe en bewaar 5 minuten. Zeef door een fijne zeef en laat het afkoelen. Voeg citroensap toe en plaats in de vriezer tot het hard bevroren is (ongeveer 8 uur). Verwerk in kleine hoeveelheden in een blender tot ze slushy en romig zijn. Plaats in koele bekers en serveer onmiddellijk, gegarneerd met fruit, muntblaadjes etc.
