Met zijn zachte rooibosbasis, kruidige gember en frisse limoen leent African Ginger & Lime zich uitstekend voor verrassende koude bereidingen. In deze verfijnde mocktail komen de verwarmende tonen van gember en het frisse karakter van limoen samen met een subtiele sprankeling.
Ingrediënten – 1 glas
- 100 ml sterk gezette African Ginger & Lime
- 30 ml vers limoensap
- 15 ml honing- of gembersiroop
- 50 ml appelsap, bij voorkeur helder
- 50–75 ml bruiswater
- IJsblokjes
- 1 schijfje limoen
- Takje verse munt
- Optioneel: dun plakje verse gember
Bereiding
- Zet de African Ginger & Lime wat sterker dan normaal: 8 g thee per liter water, 5 minuten laten trekken en volledig laten afkoelen.
- Vul een mooi glas met ijs.
- Voeg de koude thee, het limoensap, de siroop en het appelsap toe.
- Roer voorzichtig door.
- Top af met bruiswater.
- Garneer met limoen, munt en eventueel een plakje verse gember.
Smaakprofiel: fris, licht kruidig en citrusachtig, met de natuurlijke zachtheid van rooibos op de achtergrond.
